猪脚萝卜汤

猪脚萝卜汤
主料
  • 猪脚 1只
辅料
  • 萝卜 1个
调料
  • 大葱 1颗
  • 香味 3片
  • 桂皮 1块
  • 料酒 3勺
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
猪脚萝卜汤的做法步骤
  • 1准备食材。

  • 2猪脚冷水下锅,水开后煮五分钟。

  • 3捞出冲洗干净血沫。

  • 4猪脚放入砂锅内,放入料酒和香料一起煮开,转中小火煮1小时。

  • 5萝卜切厚片备用。

  • 6放入萝卜继续煮5分钟。

  • 7出锅前放入适量盐调味即可。

使用的厨具

砂锅

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