鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤
主料
  • 鲫鱼 1条
  • 白萝卜 半个
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 肥肉 5片
调料
  • 大葱 1段
  • 生姜 1块
  • 料酒 2勺
  • 适量
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
  • 1准备食材。

  • 2白萝卜去皮切片,鸡蛋煎好葱姜切好备用。

  • 3锅内放入少量花生油,把肥肉放入锅内,小火把油煎出来。

  • 4把鱼煎至两面焦黄。

  • 5放入适量水,放入煎蛋、葱姜和料酒,大火煮开十分钟。

  • 6放入萝卜片,小火继续煮十分钟。

  • 7放入适量盐调味,五分钟后就可以出锅了。

  • 8味美汤浓,很适合在寒冷的冬天喝。

使用的厨具

炒锅

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