羊肚菌海参鸡汤

羊肚菌海参鸡汤
主料
  • 老鸡 1只
  • 海参 适量
  • 花胶粒 6个
  • 牛肚菌 手抓1把
辅料
  • 莲子 手抓2把
  • 干淮山 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
羊肚菌海参鸡汤的做法步骤
  • 1老鸡去皮去肥油剁大块。

  • 2把鸡块飞水,洗净浮沫。

  • 3莲子泡30分钟。

  • 4羊肚菌泡软,清洗几遍。

  • 5海参预先泡发。

  • 6花胶粒用水泡1晚上。

  • 7把花胶粒焯水去腥。

  • 8把花胶粒切块。

  • 9干淮山泡水30分钟。

  • 10把所有材料放入电压力锅,按煲汤键开煮。

  • 11汤好后,撇去肥油。

  • 12美颜养容强身汤。

使用的厨具

电压力锅

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