1把所有补品洗净放入温水中泡着。

2把乌鸡过水后放入砂锅里，加入红枣和枸杞，再放入生姜，大火炖开，小火慢炖2小时。

3莴笋滚刀切成块。

4把莴笋和大葱加入汤里，煮10分钟。

5加入盐即可出锅。