1银耳加水。

2莲子加水。

3红豆加水，三者浸泡一晚。

4莲子去掉中间绿芯。

5银耳去根撕碎。

6砂锅中放入红豆，莲子和银耳。

7加入足量清水烧开转小火煮3小时，盛出加糖桂花调味即可。