1猪扇骨飞水，说净浮沫。

2牛蒡刷洗干净表皮，切片。（牛蒡皮很营养，不要削皮，刷洗干净即好。）

3白萝卜去皮切块。

4姜切片。

5把以上材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。

6汤好后，撇去肥油，放盐调味即可。

7清甜下火。