1银耳提前泡发洗净，剪碎，再次洗净。

2锅里放入足够的清水，放入银耳和乌梅。

3大火烧开后改小火煲四十分钟左右，银耳软糯。

4梨子去皮改刀。

5放入锅里，加上冰糖，继续煲十分钟。

6放入枸杞，搅拌均匀后关火（枸杞不适宜高温长时间煮）。

7清靓的汤水。