1鲫鱼，店家已帮忙处理好，拿回来只需清洗干净即可。

2准备萝卜、枸杞子、姜、小葱。

3姜切片、葱切粒。

4萝卜削皮后切厚块。

5把萝卜和姜片放入汤锅。

6加入适量的清水煮开。

7取炒锅，将锅烧热，倒入油撒入薄盐，鲫鱼入锅煎。

8煎至两面表皮金黄。

9把鲫鱼放入煮开的萝卜汤内，炖20分钟。

10时间到，放入油、盐、胡椒粉调味。

11再放入枸杞子继续炖10分钟。

12开盖后，加入葱花、鸡精，关火。

13成品。天凉炖一锅，香浓鲜美又暖胃。