1准备好所需的材料。

2翅头清洗干净，温水浸泡一会。

3翅头先焯水（加姜片辟腥）。

4瘦肉焯去血水备用（加姜片辟腥）。

5将翅头、瘦肉、红枣放入锅中，加入适量的水。

6开火煮起来！大火烧开后，转小火慢慢熬煮一个半小时。

7还差约5分钟煮好时，加入枸杞（枸杞不适宜久煮），再稍稍焖煮几分钟即可。

8汤在煲的过程中，已经闻到很诱人的香气了~

9饮用前加入适量的盐调味。