鱼丸粉丝娃娃菜

鱼丸粉丝娃娃菜
主料
  • 娃娃菜 2棵
  • 粉丝 1捆
  • 金针菇 适量
  • 鱼丸 8个
辅料
  • 生抽 2小匙
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 香菜 少许
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
鱼丸粉丝娃娃菜的做法步骤
  • 1娃娃菜洗净

  • 2切成小段

  • 3粉丝以温水泡软,剪成合适的长度,金针菇洗净备用

  • 4准备一些火锅鱼丸

  • 5铸铁锅注油烧热,爆香葱姜

  • 6下娃娃菜

  • 7炒至娃娃菜变软,加入少许生抽

  • 8炒匀炒香

  • 9加没过菜的水,加鸡粉

  • 10水开后加入金针菇

  • 11加入鱼丸

  • 12炖几分钟,至娃娃菜熟软,加入粉丝翻拌均匀

  • 13加盐调味

  • 14撒香菜,关火

  • 15成品,连汤带菜都有了

使用的厨具

其他、焖烧锅

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