1老鸭半边洗净

2香菇洗净切厚片，挤干水分备用

3将老鸭放入电饭锅中，加入姜、料酒、水

4放入电饭煲中，按煲汤健2小时

5烧开后用汤勺撇去浮末

6剩余时间40分钟时加入香菇(如果是干香菇就同老鸭一同放入）

7时间剩余10分钟时加入盐，直到保汤时间结束，这道老鸭汤就做好了

8成品图

9成品图