纯手工的日式饭团

纯手工的日式饭团
主料
  • 米饭 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 肉松 适量
  • 海苔 适量
辅料
  • 金枪鱼沙拉酱 适量
  • 橄榄油 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺 其他
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
纯手工的日式饭团的做法步骤
  • 1大米和糯米混合蒸饭,蒸饭的过程中可以制作馅料。馅料一,鸡蛋煮熟,切碎

  • 2加入金枪鱼沙拉酱

  • 3拌匀备用

  • 4待米饭蒸熟,拌入橄榄油,戴上一次性手套,取适量米饭按成饼状,在中央放入一勺馅料

  • 5再取适量米饭完全盖住馅料,整形成三角形

  • 6最后用一片海苔贴在饭团上即可

  • 7为了区分馅料,另一份米饭拌入了黑芝麻,馅料二,即食的肉松也拌入金枪鱼沙拉酱

  • 8同样的方法也整形成三角形

  • 9摆盘即可食用。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

蒸米饭时候最好加入少量糯米,蒸出来的饭口感和质地更好,趁温热操作更易定型。

最受欢迎的家常菜 更多>>