1土豆选择比较光滑圆滚滚的,用小刷子刷洗干净
2然后直接扔进微波炉里面,高火8分钟,翻面,高火8分钟,捏一捏,高火3分钟即可
3然后小心烫手,趁热把土豆皮撕下来
4去掉皮的土豆放进一个比较大的耐热器皿里面
5用小勺子趁热把土豆压成泥
6毕竟是微波炉处理过的,土豆会比较干,加入鸡汤和食盐调味
7血糯米提前泡个半天
8然后去掉大部分水分,上锅蒸熟
9蒸熟的血糯米加进土豆泥里面去
10其余材料——包心菜、胡萝卜、蔓越莓干和葡萄干、核桃仁切碎
11然后把包心菜和胡萝卜先加进去
12搅拌均匀之后加入软质的蔓越莓干和葡萄干,加入核桃稍微拌一下即可!
微波炉
血糯米我用的是中午做好剩下的,没有的话也可以不放