1洋葱切丁

2土豆，胡萝卜，牛肉切丁(2厘米左右)，牛肉焯水

3土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉下锅炒断生

4加水大火煮开转小火(水淹没食材即可)

5小火半小时后加入咖喱，不停的搅拌

6咖喱完全融化后搞定

7猪肉用送肉锤打散里面的筋膜

8胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟

9腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠

10160左右的油温炸两分钟

11摆好猪扒，淋上咖喱，开吃