火腿红米肉松饭团

火腿红米肉松饭团
主料
  • 红米 150克
  • 糯米 100克
辅料
  • 肉松 适量
  • 火腿 适量
  • 玉米 适量
  • 青豆 适量
  • 紫菜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
火腿红米肉松饭团的做法步骤
  • 1准备好红米,糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料;

  • 2将米洗干净后,把剩余材料一起放入电饭煲中,并加入点盐和适量的橄榄油;

  • 3红米饭煮好后搅拌均匀备有;

  • 4在小模具底部铺上一层保鲜膜;

  • 5将米饭先铺在底部,再在中间放入肉松;

  • 6最后将米饭再盖一层在肉松上;

  • 7直接将保鲜膜拿出,在手中团成球;

  • 8剪上一块紫菜垫在下面,放上饭团,饭团上再放上点火腿;

  • 9最后在加片薄荷叶装饰。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

1.加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富,加入点糯米是为了增加粘性;所以材料放入电饭煲中,加入点盐和橄榄油一起煮能调味;<br>2.包肉松时我们可以利用小模具,铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上;将米饭垫底,中间放入一把肉松,再盖上米饭,团成小球即可;<br>3.在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味,上面用火腿和薄荷叶点缀。

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