日式牛肉锅

日式牛肉锅
主料
  • 牛肉片 6片
  • 香菇 3朵
  • 豆腐 1盒
  • 金针菇 1把
  • 娃娃菜 1棵
  • 胡萝卜 少许
辅料
  • 京葱 半根
  • 洋葱 半个
  • 木鱼花 少许
配料
  • 生抽 4勺
  • 老抽 1勺
  • 适量
  • 味淋 4勺
  • 冰糖 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
日式牛肉锅的做法步骤
  • 1所有食材清洗干净

  • 2将所有调料倒入锅中,加400毫升水

  • 3捞出木鱼花和洋葱

  • 4放入少许冰糖

  • 5倒入暖锅,将食材依次放入锅中,煮开肉变色即可品尝

使用的厨具

煮锅

小技巧

牛肉锅底汤的味道关键来自与木鱼花、洋葱和味淋的鲜甜。

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