蛋包饭

蛋包饭
主料
  • 剩米饭 1碗
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 木耳 适量
  • 香菇 适量
  • 虾仁 适量
  • 玉米 适量
  • 青豆 适量
  • 胡萝卜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 口味 五香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
蛋包饭的做法步骤
  • 1准备各种材料,切丁备用

  • 2炒锅放油,并放入米饭翻炒均匀,备用

  • 3一个鸡蛋打散,放少许水淀粉,放点盐

  • 4平底锅放入鸡蛋液,薄薄一层即可

  • 5煎好后,放入刚刚炒好的饭

  • 6用鸡蛋饼包好

  • 7倒扣在盘子上

  • 8用番茄酱写字即可

使用的厨具

炒锅

小技巧

根据自己的喜好选择蔬菜,其次蛋饼要尽量薄,就不会裂开了

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