1用清水洗乌冬面,捞出沥干水

2洋葱、蒜头切小粒

3青红彩椒切小粒

4梅花肉切片,用盐,老抽,料酒腌制十五分钟

5热锅凉油,下腌好的肉煸炒至金黄色盛出备用

6炒锅中放油,下洋葱、蒜粒煸炒出香味

7加入番茄酱炒香，加入美极鲜，老抽、料酒、盐炒匀

8加入适量清水,大火煮开至汤浓稠

9放入沥干水的乌冬面炒匀煮至面熟

10放入炒好的梅花肉、彩椒粒翻炒

11撒上黑椒粒,炒匀即可