1准备3个鸡蛋
2倒入2勺味淋
3均匀打散
4倒入一勺牛奶,打匀
5锅烧至6层热,倒入少许蛋液,均匀摇动锅子,使蛋液均匀平铺在锅底
6待蛋皮凝结后,用筷子将蛋皮翻起,对折,同时在没有蛋皮的锅底,继续倒入蛋液
7等另外一边快凝结时,再将凝结的蛋皮翻过来,这样来回重复4-5次
8扣在盘中,用刀切成长条即可
不粘锅
味淋口味偏甜,吃时不用加任何佐料,满口生香