银耳雪梨羹

银耳雪梨羹
主料
  • 银耳 1.5朵
  • 雪梨 1个
辅料
  • 红枣 6个
  • 枸杞 9个
配料
  • 冰糖 2小块
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
银耳雪梨羹的做法步骤
  • 1准备好配料,我用得是红枣片,冰糖就如图,两小块,枸杞也不用太多。主料银耳是前一天晚上泡发好的,泡得很开,多洗几次,然后用剪刀剪成小朵,雪梨洗干净后,削皮去核,切小块。(切好的银耳和雪梨块我没有拍照片,抱歉)

  • 3同时加入红枣,枸杞,冰糖,加盖继续把档位放到炖鸡肉的档位上。直至电压力锅自动跳到保湿为止。这一锅羹就炖好了。最好等到自己泄压,再开盖。

使用的厨具

电压力锅

小技巧

最好是放冰糖,如果放绵糖或是砂糖,可能效果都没有这么粘稠。但冰糖一定不要多,少糖健康。

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