1银耳洗干净用冷水泡发。

2泡发好的银耳放入电饭煲内胆。

3加入适量的水，放入电饭煲内通电煲。

4红枣洗后用冷水浸泡30分钟。

5紫薯洗干净。

6削去紫薯的皮。

7将紫薯切成滚刀块。

8银耳煲30分钟后，浸泡后的红枣再次清洗后放入电饭煲同煲。

920分钟后紫薯放入电饭煲同煲。

10紫薯煲至8、9分熟，加冰糖继续煲。

11冰糖融化即可断电盛出享用。