西红柿蘑菇蛋花汤

西红柿蘑菇蛋花汤
主料
  • 西红柿 2个
  • 蘑菇 2个
  • 黑木耳 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
西红柿蘑菇蛋花汤的做法步骤
  • 1蘑菇西红柿洗干净切好备用

  • 2木耳提前泡发

  • 3锅里水煮开后先放入木耳煮5分钟再放入西红柿蘑菇一起煮熟(水开了煮出来颜色漂亮哦,别用冷水一起下锅煮,那样煮熟了西红柿也也不成行)

  • 4最后加入打好鸡蛋液

  • 5形成蛋花,加点盐调味即可,不加鸡精哈汤里有蘑菇自然提鲜

  • 6撒点葱花

  • 7成品

使用的厨具

瓦煲

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