土豆咖喱盖浇饭

土豆咖喱盖浇饭
主料
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 一个
  • 土豆 250g
  • 牛肉 250g
辅料
  • 咖喱酱 一大匙
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
土豆咖喱盖浇饭的做法步骤
  • 1新鲜食材全部准备好待用

  • 2锅中放入适量油加热

  • 3先放入胡萝卜翻炒一下

  • 4接着放入洋葱土豆继续翻炒

  • 5放入牛肉继续翻炒

  • 6加入适量黄酒、生抽继续翻炒

  • 7加入一大勺咖喱酱

  • 8翻炒出香味

  • 9倒入适量清水煮开

  • 10将所有食材放入高压锅中煮上二十分钟

  • 11米饭装盘

  • 12最后放上食材淋上汤汁即可享用

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使用的厨具

高压锅、炒锅

小技巧

做咖喱土豆最好时间炖久一点,土豆全化了最好,那样口感会更好。

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