糖不甩

糖不甩
主料
  • 糯米粉 300克
  • 适量
  • 姜片 2-3片
  • 红糖 适量
辅料
  • 花生碎 少许
  • 白芝麻 少许
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
糖不甩的做法步骤
  • 1将300克糯米粉放入盆中,加入适量水

  • 2搅拌成面絮状

  • 3揉面团至干净,面团不沾手

  • 4面团撮成长条,切成小段

  • 5搓成汤圆状

  • 6锅中烧水,至沸腾,放小汤圆入

  • 7煮熟了放进凉水里,防止汤圆粘连

  • 8切姜片

  • 9锅中倒水,加入红糖

  • 10再加入姜片

  • 11煮沸后,放入刚刚晾凉的汤圆

  • 12煮至汤汁粘稠

  • 13盛出锅

  • 14撒点花生碎,白芝麻

  • 15成品图

使用的厨具

煮锅

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