1先把粉条煮软了。
2豆腐切一小半,放锅里面煎透。
3大葱带葱叶的后半部分,小火炸葱油,炸好后捞出扔掉。
4只留下葱油。
5锅里放1勺面粉中小火炒。
6炒变微黄色盛出,用水搅拌,不要有面疙瘩。
7剩下的葱切碎,青菜切碎。
8锅里添水煮豆腐。
9之前炸好的豆腐切碎。
10锅开了以后,一次放入姜粉、十三香、白胡椒粉、炸豆腐碎、青菜碎、葱碎、鸡精、面汁、盐和葱油搅拌均匀,如果能吃辣的可以再放一点辣椒油,味道更好。
平底锅