1准备食材。

2烧水煮面。

3水开之后，放入天使意面，这个面比普通的面要细很多，煮起来耗时间更少，约5-7分钟即可。

4煮面的过程中把洋葱切碎，番茄洗干净一开为二，西兰花剪成小朵，用盐水泡一下，大虾去头，去掉壳抽出虾线备用。

5煮好的意面过一下冷水，沥一下水分。

6炒锅烧热，倒入比平时炒菜多一倍的油。

7油烧热之后倒入虾头。

8用中小火熬出虾油。

9捞出虾头，放入虾仁翻炒。

10虾仁变色之后捞出备用，放入洋葱和小番茄继续翻炒。

11倒入西兰花。翻炒一下，放一勺食盐。

12放入意面翻炒一下。

13加一勺黑胡椒酱翻炒均匀。

14放入虾仁。

15翻拌均匀，撒入适量的黑胡椒碎，关火。

16出锅。