意大利风味烤虾

意大利风味烤虾
主料
  • 半斤
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 1小勺
  • 新鲜迷迭香 适量
辅料
  • 意大利风味调料 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
意大利风味烤虾的做法步骤
  • 1用牙签从虾头或者虾尾开始的倒数第二节横穿过去,然后轻轻的往外挑,然后虾肠就能很轻松的拉出来啦。

  • 2把所有需要用到的材料都准备好。

  • 3把生抽,蚝油,盐,意大利风味调料,还有迷迭香都放入碗中。

  • 4搅拌均匀,腌制半小时左右。

  • 5腌制好的虾从冰箱中取出来,竹签用水泡一下。

  • 6然后用竹签从虾的尾部开始,用竹签串好。

  • 7然后把虾逐一全部串好。

  • 8把串好的虾都摆放在烤盘中。

  • 9烤箱预热200度10分钟。

  • 10送进烤箱200度烤20分钟。

  • 11取出磨上意大利风味调料。

  • 12再次送进烤箱200度5分钟即可。

  • 13成品图。

  • 14成品图。

  • 15成品图。

使用的厨具

烤箱

小技巧

1、买回来新鲜活虾,把虾枪和虾须剪掉。我每次做虾都会把虾枪剪掉以防吃的时候被扎到,给孩子吃的时候也更放心。<br>2、如果时间充足可用用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏腌制2小时,腌制时间够,就更入味更好吃。<br>3、泡竹签的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了。<br><br>

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