火腿肠虾仁意面

火腿肠虾仁意面
主料
  • 意面 适量
  • 火腿肠 两根
  • 基围虾 适量
  • 番茄 两个
辅料
  • 适量
  • 番茄酱 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
火腿肠虾仁意面的做法步骤
  • 1准备食材

  • 2基围虾去虾线

  • 3火腿肠切小块

  • 4小块火腿肠串上意大利面,每块我串了五六根的样子

  • 5基围虾去壳,用料酒腌制一下

  • 6锅里加水,下意大利面煮15分钟捞出

  • 7番茄划十字刀口,放锅里煮一下

  • 8番茄去皮

  • 9切小块

  • 10煮好的意大利面放凉水浸泡一下

  • 11锅里倒油,放虾仁翻炒

  • 12炒至变色盛出备用

  • 13锅里倒油,放番茄炒出汤汁(儿子不吃洋葱,我就没有放)

  • 14放虾仁,意面,番茄酱继续翻炒,加生抽,胡椒粉和盐调味即可

  • 15成品图。

使用的厨具

炒锅

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