1锅中加水放入海虾和蟹柳煮熟后捞起，虾去壳切丁，蟹柳切丁。

2香菜、小辣椒洗净切碎。

3番茄洗净切丁放入碗中，百香果对半切开将果肉勺入碗中。

4芒果对半切，在在果肉侧划上十字刀，将果肉取下，与香菜、辣椒碎一起放入碗中。

5碗中放入煮熟切丁的虾仁和蟹柳，调入适量香麻油、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。

6锅中加水放入一小勺盐煮开，放入意大利面煮熟捞起，放入冷水中过一下，捞起拌入少许香麻油。

7将意面放入盘中，倒上拌好的果肉丁，吃前搅拌均匀即可。