山药排骨汤

山药排骨汤
主料
  • 山药 150g
  • 排骨 250g
  • 枸杞 3g
  • 生姜 一片
辅料
  • 2g
  • 胡椒粉 2g
  • 口味 其他
  • 工艺 其他
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
山药排骨汤的做法步骤
  • 1准备好食材

  • 2锅中置水烧开,把排骨块放入沸水中焯烫去浮沫,捞起洗净

  • 3焯水洗净的排骨放进炖锅里。放入高压锅中加适量的水,一片生姜,1勺料酒,高压锅中火炖50分钟

  • 4将去皮切块的山药放入沸水中焯水捞起

  • 5将所有食材置入料理机中,自定义8档5分钟,10档10分钟

  • 6之后直接倒进碗里即可食用

使用的厨具

其它、高压锅、平底锅

小技巧

1.每次喝多少打多少,这样减少食物表面和空气的接触面积保全营养。<br>2.遇到食物比较大块或者卡住时需要借助搅动棒,进行适当搅动<br>

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