1玉米洗干净,切小段备用(切的小一些容易煮烂)
2冬瓜洗干净去皮,切小块备用
3薏仁米事先浸泡十分钟左右
4一直坚持用棒骨煲汤,因为骨髓的鲜香实在让人爱不释手
5棒骨焯水后,捞出来洗干净备用
6锅内加入1500ml水烧开,依次放入排骨、玉米、薏米、料酒、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋
7大火煲5分钟,调小火再煲25分钟,加入冬瓜和盐,煲5分钟即可
8清香营养的排骨汤出锅啦
汤锅
1.冬瓜要晚一点放,不然容易炖化<br>2.一次性加足量水,滴几滴白醋味道更鲜