1食材：鸡腿（已清洗焯水）、茶树菇（已泡发）

2将已泡发好的茶树菇去根清洗一下，捞出。

3接着，将焯好的鸡腿和清洗好的茶树菇下入高压锅中，加适量的料酒。

4加入一些清水。

5然后，盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。

6焖至没气后开盖。

7最后，加适量的盐。

8调味翻匀，即成。