1食材：鸡腿（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮清洗切开）、青菜（已洗净）

2将已焯好的鸡腿下入清水锅中，加适量的料酒。

3煮开煮上10分钟。

4接着，合入切好的冬瓜煮开。

5然后，合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。

6最后，加适量的盐。

7加适量的味精。

8调味翻匀，即成。