1食材:长豆角焯水切粒，胡萝卜切丁、红薯粉捏碎后用温水浸泡二十分钟、肉馅、大葱碎。

2500克面粉放5克酵母粉。

3放入三克白糖。

4揉成光滑面团。

5放入温暖处盖盖酵发。

6锅中多放点油把肉馅炒变色。

7放入大葱碎。

8放入一勺黄豆酱。

9放入生姜粉。

10翻炒均匀。

11放入红薯粉、胡萝卜丁和盐。

12放入胡椒粉。

13放入味精。

14放入生抽、老抽、蚝油和豆角翻拌均匀。

15把面团发酵至两倍大。

16拿岀揉一下排气。

17把面团搓成长条后分成小剂子。

18擀成边缘薄中间厚的面片。

19放上馅料。

20包成包子。

21冷水上锅。

22盖盖二次醒发十分钟，开火，水开后蒸十五分钟。

23蒸好后过五分开盖即可。

24成品图。