1食材:包菜切碎，猪肉馅、面粉、大葱末、酵母粉。

2一斤面粉放5克酵母粉。

3一小勺白糖。

4加温水揉成光滑面团放置温暖处。

5肉馅中放入盐。

6胡椒粉。

7一勺生抽。

8一勺酱油。

9半勺生姜粉。

10一勺蚝油。

11边搅边分次加入葱姜水搅拌。

12搅拌上劲。

13放入大葱末和包菜拌匀即可。

14淋入一勺半食用油。

15面团醒发至两倍大，里面呈蜂窝状。

16揉一揉排气。

17搓成长条。

18分成小剂子。

19擀成中间厚边缘薄。

20放入包菜馅包。

21包成包子。

22蒸屉上刷一点油。

23放入包好的包子。

24盖盖，醒发十分钟后开火，水开后蒸十五分钟。

25关火后闷五分钟再开盖即可。

26成品图。