1葱切碎。

2鸭蛋洗一下皮。

3敲入碗中。

4加少许盐搅散。

5红薯粉条备用。

6用清水泡软，如图所示。

7粉条切碎。

8包菜撕小块，洗净，控干水分。

9包菜剁碎，放入盆中。

10粉条和葱也放入盆中。

11锅烧热放适量油，倒入鸭蛋液，翻炒一下，用铲子捣成小块，如图所示。

12再倒入食材，(包菜、粉条和葱)加盐、老抽、蚝油、五香粉和鸡精调味，拌匀。

13倒入盆中。

14面粉中加少许酵母和白糖、适量温水搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

15搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

16擀成中间厚四周薄的包子皮。

17包入馅料。

18已包好。

19冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。

20已蒸好。

21成品图。

22软软的。

23掰开，一个字，香。