1取适量面粉加入糖，发酵粉用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。

2韭菜和所需要的配菜准备就绪。

3粉条用电热锅煮软，捞出冲洗控水备用。

4韭菜和胡萝卜切碎装盘。

5鸡蛋炒熟炒散一同放入。

6粉条切碎，放入五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油，蚝油拌匀。

7放入蔬菜搅拌均匀待用。

8发好的面加入碱粉揉匀排气二次发酵十分钟。

9搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。

10放入满满的馅料包包子喽。

11依次包好放入笼屉中。

12上开水锅上汽后蒸十五分钟，时间到后关火焖两分钟再打开锅盖。

13包子取出装盘，搭配红油醋汁完美演极了！

14皮薄馅足的素馅包子，好吃无负担哦。