1面粉、酵母、温水准备好。

2一起厨师机里面，面团揉好醒发。

3韭菜洗净，香干准备好。

4全部切好。

5猪肉切粒，放入蚝油、生抽、姜、胡椒粉拌匀腌制20分钟。

6所有馅料放在一起，放入所有调料。

7拌匀备用。

8醒发好的面团用厨师机揉面排气。

9分成30克一个的面剂，按扁、擀成包子皮。

10放入馅料，收好口。

11全部包好，二次醒发30分钟。

12锅内放油烧热。

13放入包子小火慢慢煎。

14包子底部煎至金黄。

15锅内加水3:1的水，小火煎8分钟，水分收干。

16香喷喷的煎包出锅喽。