玉米芋泥包

玉米芋泥包
主料
  • 玉米粉 160g
  • 面粉 125g
辅料
  • 芋泥 适量
调料
  • 温水 100g
  • 牛奶 50g
  • 酵母粉 2g
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
玉米芋泥包的做法步骤
  • 1酵母粉温水化开。

  • 2玉米粉面粉混合。

  • 3加水,化开的酵母粉,牛奶,用筷子搅拌成絮状。

  • 4和成面团盖保鲜膜放至温暖的地方发酵。

  • 5面发好了,我和的比较软。

  • 6揉搓排气。

  • 7取面团,捏薄成片。

  • 8加芋泥(芋泥我自己做的,之前的菜谱有教程,非常简单)。

  • 9按照包包子的手法整理成型。

  • 10上锅二次发酵,然后大火上气,再蒸15分钟即可。

  • 11出锅,减肥期当主食也可。

使用的厨具

蒸锅

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