1酵母粉温水化开。
2玉米粉面粉混合。
3加水,化开的酵母粉,牛奶,用筷子搅拌成絮状。
4和成面团盖保鲜膜放至温暖的地方发酵。
5面发好了,我和的比较软。
6揉搓排气。
7取面团,捏薄成片。
8加芋泥(芋泥我自己做的,之前的菜谱有教程,非常简单)。
9按照包包子的手法整理成型。
10上锅二次发酵,然后大火上气,再蒸15分钟即可。
11出锅,减肥期当主食也可。
蒸锅