豆沙包

豆沙包
主料
  • 面粉 适量
  • 酵母 适量
  • 糖温水 适量
辅料
  • 赤小豆 适量
  • 糖粉 适量
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
豆沙包的做法步骤
  • 1放好配料。

  • 2面团揉光滑。

  • 3发酵2倍大。

  • 4排气。

  • 5搓成长条。

  • 6红豆放高压锅,压熟。

  • 7放糖。

  • 8搅拌好的豆馅。

  • 9准备好的材料。

  • 10切成小剂子。

  • 11团圆。

  • 12擀成中间厚四周薄的面皮。

  • 13放入豆馅。

  • 14包好。

  • 15醒发15分钟。

  • 16放入蒸锅。

  • 17水开中火15分钟。

使用的厨具

蒸锅

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