可爱卡通牛版奶黄包

可爱卡通牛版奶黄包
面皮
  • 面粉 400g
  • 牛奶 230g
  • 酵母 4g
  • 白糖 8g
  • 几种食用色素 少许
馅料
  • 鸡蛋 4个
  • 面粉 50g
  • 色拉油 70g
  • 白糖 100g
  • 牛奶 160g
  • 奶粉 20g
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
可爱卡通牛版奶黄包的做法步骤
  • 1鸡蛋放白糖搅匀。

  • 2加牛奶、面粉、色拉油、奶粉搅匀。

  • 3放入盘中上锅蒸30分钟,每隔10分钟搅拌一次。

  • 4搅拌匀蒸好后放凉。

  • 5面粉加温牛奶、酵母、糖用面包机和好面拿出揉匀排气。

  • 6取几块面,加食用色素和成彩色面团。

  • 7切小剂子擀皮包上奶黄馅。

  • 8包好。

  • 9取块粉色面团擀薄片剪成这个形状,蘸水粘到奶黄包上,黑色做眼睛,眼白放白面团。

  • 10身子也粘上,耳朵、胳膊、腿也粘上小块白面团做好,放上几朵小黑花组合好。

  • 11牛角用黄面团粘上,嘴巴用勺子压下,鼻孔用筷头压一下。

  • 12放入抹油蒸屉上,醒发20分钟。

  • 13水开蒸15分钟后关火,再焖3分钟开盖。

  • 14成品。

  • 15可爱。

使用的厨具

蒸锅

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