1干槐花用温水泡一个小时,切碎,放入盆中,再放入肉馅和葱,加盐和老抽调味,拌匀,备用。
2盆中倒入面粉、全麦面粉、酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,如图所示。
3揉成光滑面团。
4搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
5擀成薄圆饼状。
6包入馅料。
7已包好。
8搅好的面粉水。
9平底锅烧热放少许油,摆好。
10倒入面粉水。
11中小火煎至锅中无水,如图所示。
12翻面,煎至金黄色即可。
13出锅装盘。
14成品图。
15掰开,香味扑鼻。
平底锅