1菠菜洗净。

2切成菜碎。

3将面粉、菠菜碎、鸡蛋放入大碗中。

4加入食盐、花椒粉、清水，搅拌成面糊。

5不粘锅刷油，小火加热，油热后舀入一大勺面糊，并使面糊均匀分布在锅中。

6煎至两面金黄即可。

7美味不容错过！