1先来和面，先用60毫升热水烫一下面，一边倒水一边用筷子搅拌

2最后倒入60毫升凉水，用筷子搅拌成棉絮状然后和成面团

3和好的面团盖保鲜膜放一边醒二十分钟

4香菇洗净切碎，白菜切碎攥出多余水分

5牛肉馅加入所有调料拌匀

6牛肉馅加入香菇和白菜拌匀

7醒好的面团分成大小均匀面团，擀成薄片放入馅料，包成包子按扁

8锅中刷油放入馅饼坯小火煎

9煎制两面金黄色出锅

10出锅了。