1山药去皮，大火蒸熟。

2用勺子压成泥，或用搅拌棒打成泥，口感更细腻。

3准备牛奶。

4牛奶倒入山药泥中搅拌均匀。

5红心火龙果打成泥，倒入山药牛奶混合物中，搅拌均匀。再倒入糯米粉，搅拌均匀。

6和成不粘手的面团。

7均匀切成小段。每个30个，大约可以做11个。

8用手团圆后，按成饼状。

9逐一做好饼胚。

10电饼铛上下火预热，刷少量玉米油。预热完毕后放入饼坯。小火，2分钟左右变金黄色后翻面，再烙1-2分钟即可。用手按压能够快速回弹就表示熟透了。

11取出直接食用，也可以蘸喜欢的果酱。

12高颜值，超美味～