有家鲜厨房 | 玉米饼

有家鲜厨房 | 玉米饼
主料
  • 牛奶 100g
  • 玉米面 150g
  • 鸡蛋 2颗
辅料
  • 白砂糖 20g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
有家鲜厨房 | 玉米饼的做法步骤
  • 1牛奶100g玉米面150g白砂糖20g鸡蛋2个

  • 2鸡蛋打散备用,空碗依次加入玉米面、白砂糖、牛奶和鸡蛋液搅拌均匀

  • 3将搅拌均匀的面糊过筛

  • 4平底锅烧热,不放油,倒入面糊

  • 5待面糊表面凝固,出现出现小孔洞,翻面煎制1分钟左右

  • 6继续倒入面糊,一个一个煎制

  • 7切成喜欢的形状~

使用的厨具

不粘锅

小技巧

全程小火,用不粘锅<br>出现小空洞时翻面~

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