1盆里倒入面粉

2事先融化黄油

3将黄油倒入面粉上。

4准备温水

5搅拌成絮，揉成面团。

6醒发30分钟

7然后再揉分成小团，均匀的抹上花生油。静至10分钟。

8这时来准备葱花跟咸蛋黄

9把咸蛋取黄，可以带一点点白，加点花生油压碎均匀备用。

10取一小团面坯擀面杖擀成长舌状，加入适量咸蛋黄碎。

11加葱花。

12两面对折起，压好口

13轻轻的两手往外拉伸。

14然后从一头卷起

15成圆形，把尾部压底下。

16一个个做好。

17再醒15分钟。

18电饼档加热后，锅里刷些许花生油，放入面坯，每个用手轻轻按压大，压薄些。面上也刷些油。盖上盖烙，中间翻面。烙至两面金黄即可。

19香酥脆的小饼好吃！😄😄