#家常饼#南瓜豆沙饼

#家常饼#南瓜豆沙饼
主料
  • 普通面粉 300g
  • 豆沙馅 150g
  • 鸡蛋 1只
  • 南瓜 150g
辅料
  • 适量
  • 酵母 3g
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
#家常饼#南瓜豆沙饼的做法步骤
  • 1南瓜洗净放锅中蒸锅

  • 2南瓜蒸熟后去皮捣泥放温热,放入酵母搅拌均匀

  • 3面粉中放入鸡蛋、南瓜泥和糖搅拌均匀

  • 4揉成光滑面团进行发酵

  • 5发酵至2倍

  • 6将面团分10小团,搓成圆团

  • 7取一面团压扁放上豆沙馅

  • 8收口搓圆再压扁

  • 9电饼铛涂油加热,放入饼煎

  • 10煎至两面金黄且有弹性即可

  • 11成品图。

使用的厨具

电饼铛

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