#家常饼#南瓜发面饼

#家常饼#南瓜发面饼
主料
  • 普通面粉 300g
  • 南瓜 160g
  • 鸡蛋 1只
辅料
  • 适量
  • 酵母 3g
  • 白芝麻 适量
  • 咸味黄油 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
#家常饼#南瓜发面饼的做法步骤
  • 1南瓜去皮洗净蒸熟捣泥放温热,放入酵母搅拌均匀

  • 2面粉中放入南瓜泥、鸡蛋和糖搅拌

  • 3倒入融化的黄油搅拌均匀

  • 4揉成光滑的面团进行发酵

  • 5发酵至2倍

  • 6将面团分成10小团

  • 7取一面团搓圆

  • 8然后压扁沾上白芝麻

  • 9做好的饼醒20分钟

  • 10电饼铛涂适量的油加热,放入饼煎

  • 11煎至两面金黄有弹性即可

  • 12成品图。

使用的厨具

电饼铛

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