1莴苣嫩芽，香菜，腊肠

2高粱煎饼

3鸡蛋放小许食盐，打散

4不粘锅刷油

5烧热，倒入蛋液

6蛋液快完全凝固，放上煎饼

7翻面

8放上腊肠和蔬菜，可以刷各种酱料的

9卷起来，装盘

10成品

11成品。